近年来,买家在吃惯了陕西油泼面、山西刀削面、兰州牛肉面、四川担担面等传统面食之后,开始期待全新的面食体验。开创者叶熙与王亮觉得,精美的面食,食材首当其冲,甄选海鲜和牛肉。有了如此的起心动念,他们考察了多处有名的原材产地:澳大利亚的塔斯马尼亚、加拿大维多利亚港、越南头顿渔港与国内的舟山、青岛等地,历时两个半月确定以北纬38°黄金水域所产出的海鲜,与澳洲维多利亚安格斯牛肉为主打食材。
为了提升/增加新鲜度,他们坚持从原产地冷链技术运输,提升/增加了食物呈目前客户面前的精致状况。之后便是面食材料——“杜兰小麦”,在世界小麦产量中仅占10% ,因其好的淀粉、高密度、高蛋白,使其成为制作焖面合适的材料。制成四种面食:容易挂汁的螺旋面、清淡爽口的传统意面、口味劲道黄鹤麦面、很大限度锁住酱汁的斜管面,多种选择可以迎合不同需要。
制作工艺使用“焖”作为核心,使海鲜和肉类的鲜味很大程度的保留,使食材也维持着独特口味。在经过反复尝试之后,大家终于将一份精致的商品呈目前了客户眼前,这就是——什么地方托焖面
什么地方托海鲜焖面代理优势
总部护航:
①核心技术:完整技术团队研发并指导;
②物流配送:集团下属物流专业配送;
③品牌建设:健全的品牌CIS/文化输出;
④材料掌控:产地材料直采,时刻提升/增加品质;
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