凉拌攸面的家常做法 凉拌攸面怎么做好吃

“攸面是由攸麦加工而成的粗粮制品，富含膳食纤维，蛋白质和多种矿务质，能够帮助控制血糖、促进肠道健康。自制攸麦面条，口味韧弹，凉拌爽口。”

食材明细

主料

攸面:

蒸工艺半小时耗时高级困难程度

凉拌攸面的制作方法步骤

1将攸麦面粉烫1/2，稍晾凉和成面团。2分成2个剂子，擀成薄厚均匀的面皮，盘中铺油底垫再放上面皮，如此不粘，盖盖蒸8分钟即可。3再蒸一张同样水开后蒸8分钟。4筹备料汁。5将蒸好的攸面皮晾凉，切成丝状。6放入蒜蓉，红椒圈、香菜、浇入料汁，攸面劲道、营养丰富。