食材明细
主料
鲜虾:
蒸工艺一小时耗时普通困难程度玉米面菜团的制作方法步骤
1筹备鲜虾、鸡蛋、菠菜、鲜香菇、胡萝卜；
2鲜虾去皮切碎、菠菜焯水挤干切碎、香菇切薄片焯水挤干、胡萝卜切丝热油炒一下、鸡蛋打散炒出备用；
3放适当盐、磨点黑胡椒粉（花椒面也可以）、香油搅拌均匀；
4抓成团；
5开始玉米面裹菜团；
6裹一层、抓捏抓捏，表面喷一下水再裹一层，反复三四次；
7裹好上锅蒸，上气后10分钟；
8好了好了；
9香喷喷滴
10下次用更细的玉米面，能裹更厚一点的皮。1筹备鲜虾、鸡蛋、菠菜、鲜香菇、胡萝卜；2鲜虾去皮切碎、菠菜焯水挤干切碎、香菇切薄片焯水挤干、胡萝卜切丝热油炒一下、鸡蛋打散炒出备用；3放适当盐、磨点黑胡椒粉（花椒面也可以）、香油搅拌均匀；4抓成团；5开始玉米面裹菜团；6裹一层、抓捏抓捏，表面喷一下水再裹一层，反复三四次；7裹好上锅蒸，上气后10分钟；8好了好了；9香喷喷滴10下次用更细的玉米面，能裹更厚一点的皮。
