
食材明细
主料
杨梅干:
煮工艺数小时耗时普通困难程度杨梅干的制作方法步骤
1杨梅先挑选一下,再清洗。先用盐水泡十分钟,然后再冲洗。
2杨梅放入锅中,加清水,加盐,煮开二分钟,再倒掉盐水。再加清水煮。水不要没过杨梅,杨梅会出水,水多了难煮。
3水开放入冰糖,中火煮,差不多要煮二个钟。煮到水快干时,挤柠檬汁到锅里。
4再小火煮,翻拌匀,不要糊锅。
5再放入空气炸锅120度烤2小时。
6出锅拌白糖。
7颠匀。
杨梅干:
煮工艺数小时耗时普通困难程度
1杨梅先挑选一下,再清洗。先用盐水泡十分钟,然后再冲洗。
2杨梅放入锅中,加清水,加盐,煮开二分钟,再倒掉盐水。再加清水煮。水不要没过杨梅,杨梅会出水,水多了难煮。
3水开放入冰糖,中火煮,差不多要煮二个钟。煮到水快干时,挤柠檬汁到锅里。
4再小火煮,翻拌匀,不要糊锅。
5再放入空气炸锅120度烤2小时。
6出锅拌白糖。
7颠匀。