
食材明细
主料
南瓜泥:
烤工艺数小时耗时普通困难程度
南瓜田园披萨的制作方法步骤

1南瓜去皮切片,蒸熟取出。

2南瓜压成泥。

3加入面粉、酵母。

4拌匀。

5再加适当水揉成光滑柔软的面团,冰箱冷藏发酵。

6这是第二天早上发好的面团。

7揉匀排气,松弛几分钟。

8冷冻小烤肠取出放入平底锅。

9煎熟备用。

10培根切小块。

11熟玉米粒、豌豆粒、辣椒圈筹备好。

12松弛好的面团擀开,大小比披萨盘大一圈。

13披萨盘抹一薄层软化黄油,放入披萨饼胚,边缘向上推起,饼底用叉子差些小洞预防烘烤时拱起。

14刷披萨酱。

15摆上一层培根,撒豌豆粒、玉米粒、辣椒圈。

16撒芝士碎。

17再摆一层培根,撒玉米粒、豌豆、辣椒圈。

18再多撒点芝士碎,摆上烤好的肠。

19入预热好的195度烤箱中层,上下火,烤25分钟即可。

20切块食用。