卤肉饭的做法

卤肉饭的做法

1.筹备好材料

2.洋葱切成丁，五花肉切成小方条，姜蒜切成末

3.锅热加油～

4.放入洋葱丁，爆炒成金黄色的洋葱酥～备用

5.锅热加油，放入姜蒜爆香～

6.倒入五花肉爆香至金黄色～逼出油脂

7.加入老抽，生抽，料酒翻炒～

8.加入清水没过肉，加入少量冰糖～这个时候煮米饭～待浓稠收汁时加入洋葱酥即可～