西葫芦鸡蛋包子的做法

西葫芦鸡蛋包子的做法

1.筹备好面粉发酵粉泡打粉

2.温水把发酵粉泡打粉融化

3.将面粉活成面团醒发半小时

4.筹备好西葫芦鸡蛋

5.将西葫芦切丝用盐渍水

6.锅中放油将鸡蛋液烙熟切碎。

7.西葫芦攥水之后与鸡蛋搅拌，并放入油盐搅拌均匀成馅儿。

8.将发好的面团揪成小剂子并擀成薄皮。

9.包入馅料，包成包子。

10.锅中放水蒸十分钟蒸熟后闷三分钟，开盖。