蛋花三鲜羹的家常做法 蛋花三鲜羹怎么做好吃

日期:2025-02-13
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核心提示:食材明细主料鸡蛋:煮工艺数小时耗时普通困难程度蛋花三鲜羹的制作方法步骤1食材:鸡蛋(已打成蛋液)。2黑木耳(已泡发)。

食材明细
主料
鸡蛋:
煮工艺数小时耗时普通困难程度
蛋花三鲜羹的制作方法步骤

1食材:鸡蛋(已打成蛋液)。

2黑木耳(已泡发)。

3新鲜香菇(已清洗)、肉末。

4香葱。

5水淀粉。

6将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。

7放在案板上切碎,待用。

8将已清洗的新鲜香菇放在案板上切碎,待用。

9烧锅倒油烧热,下入肉末,加点料酒翻炒翻炒。

10随后,合入切碎的黑木耳和香菇翻炒一下。

11接着,倒入一些清水煮开,加入水淀粉勾芡。

12然后,倒入蛋液,加点盐、鸡精调味。

13最后,搁入香葱翻匀,即成。