阳城烧肝的家常做法 阳城烧肝怎么做好吃

“阳城烧肝都是网油包裹做的，不放猪肉，我放肉感觉更美味，我做过不容易做，弄的厨房不好整理，改为粗塑料肠衣灌着做，用捆笼钳固定，便捷多了，记得不要灌的太满。”

食材明细

主料

猪肝:

蒸工艺一小时耗时高级困难程度

阳城烧肝的制作方法步骤

1做好的食材灌肠。2固定。3固定。4放入蒸屉。5水沸腾后蒸半个小时，中间可以用针放气，固型后可以剪断。

小技巧

固定时不需要太满，不需要剪断，蒸的半中间再剪断。