粉丝菠菜猪肝汤的家常做法 粉丝菠菜猪肝汤怎么做好吃

““粉菠菜猪肝汤”的三种主料中的猪肝不适合多放，由于猪肝放多了会干扰汤的鲜味，同时猪肝每次不适合多食，尽管肝脏有明目的养生保健用途，但也富含胆固醇，所以每周可以吃一次，每次食用不要过量。”

食材明细

主料

菠菜:

煮工艺十分钟耗时普通困难程度

粉菠菜猪肝汤的制作方法步骤

1主辅料：粉、菠菜、猪肝。2把猪肝洗净切薄片。3加料酒去异味，加淀粉轻轻抓匀上浆。4菠菜洗净切段。5葱姜切好备用。6锅烧开水，放入浆好的猪肝汆烫，烧开即可捞出，洗净备用。7锅中放入鲜汤，放入葱姜烧开。8放入粉煮软。9放入菠菜。10烧开后加盐调味。11放入猪肝。烧开即可关火。12出锅盛入碗中，即可上桌品味。

小技巧

1、猪肝汆烫之后就已经8分熟了，所以最后入锅后，烧开即可，不适合久煮。
2、鲜汤可以用鸡汤、骨头汤都可以。