
彩色的食物,吃着赏心悦目,还有益健康。
取自各色蔬菜的天然染色剂,给餐桌增添无限春光。
除去用各色蔬菜榨汁做面条、包饺子,我还喜欢做薄饼吃,薄薄的彩色小饼,卷上自己喜欢的菜,我一口气可以吃好多个。”
食材明细
主料
金龙鱼高筋小麦粉:
烙工艺一小时耗时高级困难程度彩色薄饼的制作方法步骤
1食材筹备
2三个蔬菜分别加适当纯净水用破壁机榨汁,每种蔬菜汁各500克左右,汁渣不离别。
3取150克高筋小麦粉,先加一半的蔬菜汁用打蛋器搅拌至无颗粒,再加剩余的蔬菜汁搅拌,然后加盐搅匀。
4搅拌好的胡萝卜面糊、紫甘蓝面糊和菠菜面糊。
5电饼铛预热,舀一小勺面糊倒入,用刮板刮圆刮薄。
6烙熟后取出,表面不需要上色。
7依次烙完所有面糊,每次舀面糊时都用勺子搅拌一下面糊。
8烙好的薄饼。
9烙好的薄饼,卷上自己喜欢吃的菜,也可以抹点酱。



