
食材明细
主料
红萝卜:
其他工艺廿分钟耗时简单困难程度凉拌三丝的制作方法步骤
1红萝卜切丝待用
2海带切丝、粉汆水1分钟捞起沥水待用。
3主要佐料:姜、大葱、蒜、青椒
4红萝卜丝加盐两勺、味精适当、白糖少许拌匀放置5分钟。有少许水分渗出时加入海带丝、粉。
5依次加入姜米、蒜末、青椒末拌匀放置2分钟。
6最后加入生抽、辣椒油、花椒油、香油,装盘后撒上葱末。大功告成。
红萝卜:
其他工艺廿分钟耗时简单困难程度
1红萝卜切丝待用
2海带切丝、粉汆水1分钟捞起沥水待用。
3主要佐料:姜、大葱、蒜、青椒
4红萝卜丝加盐两勺、味精适当、白糖少许拌匀放置5分钟。有少许水分渗出时加入海带丝、粉。
5依次加入姜米、蒜末、青椒末拌匀放置2分钟。
6最后加入生抽、辣椒油、花椒油、香油,装盘后撒上葱末。大功告成。