
食材明细
主料
虾仁:
煮工艺三刻钟耗时高级困难程度
虾仁豆腐花菜羹的制作方法步骤

1食材:虾仁(已洗净)、花菜(已切成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、豆腐、香葱、水淀粉。

2将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开。

3将虾仁放在案板上后背划开去虾线。

4放入盘中加适当的料酒。

5拌匀。

6起锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。

7随后,加适当的清水。

8煮开3分钟。

9接着,合入豆腐和虾仁翻动翻动煮开。

10然后,加适当的酱油。

11加适当的盐。

12加适当的味精。

13加入水淀粉。

14调味勾芡。

15最后,搁入香葱即成。