食材明细
主料
蛋卷:
煮工艺廿分钟耗时简单困难程度蛋卷肉丸粉汤的制作方法步骤
1黄花菜、木耳、干香菇提前两小时用温水泡发，粉提前20分钟用温水泡发。
2将蛋卷、肉丸隔水蒸熟，粉控干水，黄花菜、木耳、香菇切丝，生姜切片，香葱切末。
3将蒸熟的蛋卷改刀。
4煮锅里倒入泡香菇的水，蒸蛋卷、肉丸的汤汁，不够再加些水，放入生姜。
5放入香菇，盖上锅盖，大火煮开，改小火煮10分钟左右。
6放入肉丸盖上锅盖，煮5分钟。
7放入木耳。
8改大火，放入黄花菜，蛋卷。
9放入粉，盐，生抽，开一开，翻匀即可。
10成品。
