食材明细
主料
西兰花:
炒工艺廿分钟耗时简单困难程度蚝油冬瓜西兰花的制作方法步骤
1西兰花掰小朵，洗净，焯水，再过凉水。
2冬瓜去皮。
3切片。
4锅里注油烧热，下葱姜爆香。
5加入冬瓜片。
6翻炒大约两分钟。
7加入蚝油。
8翻炒均匀。
9加适当清水，烧两三分钟，冬瓜比较容易熟。
10加西兰花。
11同时加盐，翻炒几下。
12加水淀粉。
13勾薄芡出锅。1西兰花掰小朵，洗净，焯水，再过凉水。2冬瓜去皮。3切片。4锅里注油烧热，下葱姜爆香。5加入冬瓜片。6翻炒大约两分钟。7加入蚝油。8翻炒均匀。9加适当清水，烧两三分钟，冬瓜比较容易熟。10加西兰花。11同时加盐，翻炒几下。12加水淀粉。13勾薄芡出锅。
