食材明细
面团材料
高粉:
烘焙工艺数小时耗时普通困难程度香肠花朵面包的制作方法步骤
1把除黄油外的面团材料混合，搅成稍具光滑状后加入黄油，再搅出薄膜，放入容器内盖上保鲜膜，进行基本发酵。
2用手指沾面粉往面团中插一个凹洞，凹洞继续存在，表示发酵完成。
3面团发酵时，把烤肠切成适合的小段，改花刀。
4汉堡模具刷一层油撒高粉防粘。
5发酵好的面团等分成5份。
6再分成6小份，滚圆后放入模具内。
7把香肠摆设在中间做花心，放在烤盘内，置温暖湿润处进行二次发酵。
8发酵好的面团刷上一层蛋液，再分别挤上一圈蕃茄酱和沙拉酱。
9美遇蒸烤箱选择烘烤模式，预热好后放入烤盘。
10180度约烘焙20分钟。
11成品图。
12成品图。
13成品图。
