蒜香莲藕虾的做法
1.筹备好食材
2.将莲藕削皮切成片，放于盘中
3.锅中倒入适当水，将莲藕放于蒸格中，水开后，转小火
4.蒸莲藕的过程中，将蒜剥皮切成蒜末，葱洗净切成葱花
5.将虾除掉虾腺虾须虾脚，洗净
6.调一碗汁，里面加入适当酱油、白糖，少量盐，搅拌均匀
7.锅中倒入适当植物油，油烧至七分熟，倒入蒜末
8.爆香蒜末，倒入调好的汁
9.入味后即可关火
10.将虾放于莲藕上
11.淋入锅中的蒜香调味汁
12.5分钟后，关火再焖5分钟，即可出锅
13.洒上葱花
14.蒜香莲藕虾就能呈上桌子了~
15.成品图
