健身减脂增肌需要综合考虑适合的饮食和运动，而正确的饮食是成就的重点之一。以下是一些合适健身者的食品：
1.高蛋白质食品：比如鸡胸肉、火鸡肉、牛肉、鱼、蛋白质粉等，这类都是增肌的要紧来源；
2.优质碳水化合物：比如燕麦、土豆、米饭、面包与豆类等，这类能为身体提供迅速的燃料，同时也能满足训练后肌肉的恢复需要；
3.蔬菜和水果：这类食品富含维生素、矿物质与抗氧化剂，可以帮助消除自由基，并增强身体的免疫力；
4.健康脂肪：比如坚果、葵花籽油与鳄梨等。虽然健身减脂的人总是要防止过量的脂肪摄入，但适当的健康脂肪对于身体健康和增肌都非常重要。
除此之外，以下是一些需要防止或降低摄入的食品：
1.糖及加工食品：比如蛋糕、巧克力、饼干、糖果等。这类食品糖分和添加剂的含量总是非常高，对身体不利，长期摄入容易致使肥胖、糖尿病等问题；
2.过量红肉：红肉的脂肪含量非常高，假如过度食用，不只会致使肥胖，还会增加心血管疾病的风险；
3.加工肉类：这类食品含有非常高的盐分和添加剂，虽然味道好，但容易引发高血压，增加心血管疾病的风险；
4.饮料：建议尽可能防止饮料种类的饮品，如碳酸饮料、能量饮料、果汁等，由于其中含有过多的糖分和热量。
总的来讲，健身需要注意营养和运动的平衡，如此才能达到减脂增肌的目的。适当的营养搭配加上科学的练习策略是最好的选择。
