食材明细
主料
鸡蛋:
焖工艺一小时耗时简单困难程度酱鸡蛋的制作方法步骤
1鸡蛋打入碗中。
2加入少量清水，搅拌均匀。
3碗中适当生抽，蚝油，醋，玉米淀粉，盐，鸡精。
4加入适当清水搅拌均匀备用。
5锅中热油。
6倒入蛋液。
7煎成饼皮状后用锅铲轻推开，旋转着推开着煎，直至鸡蛋煎好。
8鸡蛋煎至微微金黄。
9倒入提前筹备好的调料。
10大火煮开转中小火焖5分钟左右入味收汁。
11成品。
12成品。
13成品。1鸡蛋打入碗中。2加入少量清水，搅拌均匀。3碗中适当生抽，蚝油，醋，玉米淀粉，盐，鸡精。4加入适当清水搅拌均匀备用。5锅中热油。6倒入蛋液。7煎成饼皮状后用锅铲轻推开，旋转着推开着煎，直至鸡蛋煎好。8鸡蛋煎至微微金黄。9倒入提前筹备好的调料。10大火煮开转中小火焖5分钟左右入味收汁。11成品。12成品。13成品。
