酱鸡蛋的家常做法 酱鸡蛋怎么做好吃

食材明细

主料

鸡蛋:

焖工艺一小时耗时简单困难程度

酱鸡蛋的制作方法步骤

1鸡蛋打入碗中。2加入少量清水，搅拌均匀。3碗中适当生抽，蚝油，醋，玉米淀粉，盐，鸡精。4加入适当清水搅拌均匀备用。5锅中热油。6倒入蛋液。7煎成饼皮状后用锅铲轻推开，旋转着推开着煎，直至鸡蛋煎好。8鸡蛋煎至微微金黄。9倒入提前筹备好的调料。10大火煮开转中小火焖5分钟左右入味收汁。11成品。12成品。13成品。