辣白菜芝士焗饭的家常做法 辣白菜芝士焗饭怎么做好吃

“姜饭店里的辣白菜芝士炒饭，我用烤箱做成了焗饭。这小小的烤盘做的一人份焗饭，吃起来相当满足。也可以像姜饭店里，把拌好的米饭铺在锅底，上面撒芝士，然后盖上锅盖，开火焖到奶酪融化，由于有烟火的味道，所以更美味。”

食材明细

主料

米饭:

烤工艺十分钟耗时简单困难程度

辣白菜芝士焗饭的制作方法步骤

1筹备米饭一碗。。2干净无水的锅中放入油和葱，用冷油炒葱，开火翻炒到油热，不要把葱炒糊。3待油炒到出现密密的小气泡，就能加入辣白菜炒出香味。4加入白糖、酱油翻炒几下，再加入辣椒面翻炒均匀，辣椒面不要炒糊，关火。5把辣白菜和米饭拌匀。6放入焗饭盘中把米饭压实，撒上玉米粒，上面铺一层奶酪。烤箱200度预热，10-12分钟。

小技巧

拍照这次我没放玉米粒，但玉米粒尽可能不要省略，既丰富口味又可解腻。