蓝莓溶豆的做法
1.筹备好全部食材和工具 这次为了更有蓝莓味 还特意买了蓝莓味道的安慕希
2.先把酸奶和蓝莓酱搅拌均匀
3.然后筛入奶粉和玉米淀粉搅拌按压均匀
4.需要搅拌至无颗粒状况 然后静置备用 下面处置蛋白部分
5.蛋白里加少许醋 中和酸碱度
6.打至粗泡时 一次性加入糖
7.打至九分发 具体需要注意的地方前面的食谱已经说的非常了解了
8.然后取三分之一蛋白加入到酸奶糊中 搅拌均匀 这一步必须要混合好 不要害怕消泡
9.必须要是很细腻的酸奶糊
10.然后再全部放入蛋白里 继续翻拌 这一步尽可能不要超越十二下
11.搅拌好的溶豆糊很饱满 一点都不稀就是成功了
12.放入裱花袋 挤在烤盘上 尽可能操作快点 时间长溶豆糊会被手温融化掉
13.放入预热好的烤箱100度一个小时左右
14.烤成功的溶豆纹路很了解 而且也非常立体
15.孩子很棒的辅食之一
