玉兔烧果子的做法

1.筹备好需要的食材。

2.南瓜去皮切薄片,入微波炉加热3分钟至熟,捣成泥。

3.南瓜泥入不粘锅中,分三四次加入糖粉和玉米油翻炒,南瓜泥会愈加稠。

4.加入玉米淀粉翻炒,帮助南瓜馅最后成型。

5.翻炒至南瓜泥成团,不粘锅底不粘刮板即可,南瓜馅就制作好了。

6.稍放凉后均分成8份。

7.金龙鱼低筋面粉和泡打粉混合拌匀。

8.炼乳、牛奶和蛋黄一块搅拌均匀。

9.低筋面粉和泡打粉筛入碗中。

10.用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟。

11.面团冷藏好后取出,先预留一个8克小面团做玉兔耳朵,其余再分成8等份。

12.取一个面团按扁,放上一份南瓜馅,借助虎口收紧,搓成椭圆形,依次完成。

13.8克面团分出每一个约0.5克小面团,双手搓成长椭圆状,依次给粘上。

14.入预热好的烤箱中,上下火160度约烤13分钟。

15.出炉放凉,用黑色食用色素笔画上玉兔的双眼和嘴巴,粉色色素笔画上可爱的腮红。

16.成品图。

17.成品图。







