
“猪皮是一种蛋白质非常高的肉制品材料,具备滋阴补血之效果,猪皮韧性好,成品皮冻口晶莹剔透,口味佳。”
食材明细
主料
猪肉皮:
煮工艺一小时耗时高级困难程度
创意玉米皮冻的制作方法步骤

1将猪皮已处置两遍了,再下锅煮软。

2将猪皮捞出切丝。

3切成丝状,这是放入高压锅中隔水压了40分钟,猪皮都不成型了。

4如此隔水炖的猪皮冻比较清,不混浊。

5猪皮汁中放入少许的红火龙果粉,混合均匀。

6再倒入猪皮汁中混合均匀。

7将猪皮汁倒入模具中,放冰箱冷藏凝固即可。

8将玉米皮冻从模具中取出,娇艳夺目的猪皮冻呈目前眼前,太漂亮了!让人垂涎。

9Q弹的玉米型皮冻无任何添加剂,尽可放心食用。

10将皮冻切成片状食用,口味韧弹、颜值高。