
食材明细
主料
玉米面:
蒸工艺半小时耗时简单困难程度玉米面棒棒馍的制作方法步骤
1成品图。
2做法:玉米面100克加入滚烫开水100克烫面,用筷子搅拌均匀放凉,加入150克面粉搅拌均匀,酵母白糖用少许温水稀释化开,面团和软硬适中即可,温湿处醒发15分钟。下等量剂子,做型,用手搓成橄榄球型即可。
3二次醒发一倍大,大火上锅蒸15分钟。
4关火焖一会,出锅,个个金黄,胖胖乎乎的。
5成品图。
6成品图。
7成品图。
8成品图。
9成品图。
10成品图。
11成品图。
玉米面:
蒸工艺半小时耗时简单困难程度
1成品图。
2做法:玉米面100克加入滚烫开水100克烫面,用筷子搅拌均匀放凉,加入150克面粉搅拌均匀,酵母白糖用少许温水稀释化开,面团和软硬适中即可,温湿处醒发15分钟。下等量剂子,做型,用手搓成橄榄球型即可。
3二次醒发一倍大,大火上锅蒸15分钟。
4关火焖一会,出锅,个个金黄,胖胖乎乎的。
5成品图。
6成品图。
7成品图。
8成品图。
9成品图。
10成品图。
11成品图。