番茄豆腐蛋花汤的家常做法 番茄豆腐蛋花汤怎么做好吃

“天热，老人孩子没胃口，试一试这道汤，十分钟就能完成的一道快手清爽养生汤，口味清淡而不失营养，特别合适老人孩子健脑益智，补充钙质。我家三天两头做一次，不但孩子喜欢，全家人都爱喝，每次都要多做点，少了不够吃。”

食材明细

主料

北豆腐:

炖工艺普通困难程度

番茄豆腐蛋花汤的制作方法步骤

1筹备食材，圣女果淡盐水中浸泡10分钟，洗净备用。2水豆腐冲洗干净，切丁。圣女果切丁备用。3玻璃内胆加入1杯米的用水量，撒入番茄丁。4合上饭煲盖，选择【孩子面】功能，启动开关，10分钟水开，操作很便捷。5水开后加入豆腐丁，还加了几个小肉丸，鸡蛋打散搅拌均匀，水开时撒入蛋液加，加入西兰花和葱花调味关火。6加入盐、少许胡椒粉调味。7番茄豆腐蛋花汤端上餐桌，老人孩子都爱吃。8出锅，注意戴手套取出内胆，别烫着。

小技巧

用具：美的BB煲