酱腌洋姜的家常做法 酱腌洋姜怎么做好吃

“简单又容易做的酱腌洋姜，很美味。”

食材明细

主料

洋姜:

腌工艺数小时耗时简单困难程度

酱腌洋姜的制作方法步骤

1洋姜清洗干净，晾干表面水分。2切成厚约3毫米的圆片，加入2g食盐搅拌均匀。3放入漏筛中控去多余水分。中途上下颠簸一次。4加入40克豆瓣酱，10克白糖5用手揉搓3~5分钟。6装入密封瓶中，放入冰箱保存。隔天吃口味最好。