排骨焖饭的做法
1.大米淘洗干净，倒入刚好没过大米的水量，把米浸泡半个小时。（假如时间来不急直接省略这一步）
2.洗好的胡萝卜切粒，玉米取粒备用
3.蒜切好备用
4.锅里烧适当水，水开后倒入排骨，第三烧开后，撇去浮沫捞出排骨沥干水份。
5.锅里下油，油热后倒入蒜炒香，然后把排骨倒入翻炒至断生。
6.倒入胡萝卜粒和玉米粒翻炒均匀
7.加入盐、酱油、蚝油、白糖翻炒均匀。试一下咸度，由于最后要和米饭拌匀所以咸度要比正常咸，最后才够味。
8.倒入没过所有食材的清水，盖上锅盖煮七八分钟左右。
9.把煮好的菜连汤汁一块倒入电饭锅内，假如汤汁过多可以不需要倒完。然后像平常煮饭一样把饭煮熟。
10.把饭菜拌均匀，再在表面撒上适当葱花
11.热气腾腾的排骨焖饭就能享用啦——
