蔓越莓一口酥的做法

蔓越莓一口酥的做法

1.材料筹备好，蔓越莓用刀切碎备用

2.黄油提前软化好，加入白糖

3.打蛋器开低速打至颜色变浅

4.加一个蛋黄

5.继续低速打至均匀，呈融合状况

6.筛入低筋面粉和切碎的蔓越莓，拌匀

7.揉成面团，烤箱150度预热

8.烤盘铺上吸油纸，揉成10克的小圆球

9.用汤匙或手略按下

10.全部按好，刷一层蛋黄液

11.放入烤箱，150度烤20分钟

12.成品图，烤好放凉，口味更佳