
“龙利鱼是非常受大伙欢迎的一种鱼,肉质鲜嫩,口味爽滑,久煮不老,而且没鱼刺,可以叫人大口大口的吃肉,尽情享受美味。
西式快餐最能代表浪漫,520情人节可以给你的另一半做一道法式香煎龙利鱼意面,肯定能俘获他的心。
富有嚼劲的意面拌上香浓的酱汁,煎得恰如其分的香嫩龙利鱼,这种感觉太幸福了。”
食材明细
番茄肉酱意大利面
肉末:
炒工艺半小时耗时普通困难程度
法式香煎龙利鱼意面的制作方法步骤

1水烧开下面煮5分钟,捞起沥干水分,上锅拌油炒干。

2热锅下油,加入蒜末,洋葱末,红萝卜末,肉末和番茄酱。

3炒出油脂变成番茄红油。

4龙利鱼洗净后撒上盐、黑胡椒,静止10分钟腌制入味。

5鸡蛋搅拌均匀成蛋液,蛋液倒到龙利鱼上,都抹上蛋液。

6再把抹好蛋液的龙利鱼块均匀地裹上玉米淀粉。

7平底锅烧热,倒入橄榄油,大火转至小火慢慢龙利鱼块煎至金黄。盛出龙利鱼块,放上厨房纸吸去多余的油。

8最后,意面上淋上煮好的酱汁,放上煎好的龙利鱼就能吃啦!
小技巧
不喜欢吃脆脆的龙利鱼口味,裹玉米淀粉的时候不要过多,把表面多余的给去掉哦!