食材明细
主料
面粉:
蒸工艺半小时耗时简单困难程度油豆角馅包子的制作方法步骤
1东北的干油豆角，泡一夜。
2控水。
3挤出多余水分，绞肉机绞碎，如图所示。
4油渣备用。
5择好的葱，洗净，绞肉机绞碎，如图所示。
6剥好的蒜，备用。
7绞肉机绞碎的油豆角、油渣、葱和蒜放入盆中。
8加适当盐、少许老抽、五香粉、橄榄油和鸡精调味，拌匀即可。
9面粉中加少许酵母和温水,搅拌成絮状，醒发两倍大,揉成光滑面团。
10搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
11擀成中间厚四周薄的包子皮。
12包入馅料。
13已包好。
14冷水上笼。
15大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。
16已蒸好。
17成品图。
18松软。
19掰开，香味扑鼻。
