炒油菜心的家常做法 炒油菜心怎么做好吃

“春季来了，暖融融的，菜心也长得快，大家家喜欢吃油菜心，那种叶子墨绿带白灰样的那种。也只有这种大家才叫她油菜，另外一种不带灰白的大家只不过叫菜心。”

食材明细

主料

油菜心:

炒工艺十分钟耗时普通困难程度

炒油菜心的制作方法步骤

1油菜心洗干净，摘好适合的长短。照片颜色和实物偏差太大，不如何看得出来，就是长得颜色有点像芥兰的那种。2备点蒜。3热锅下油倒入蒜炒香。4倒入油菜心，大火翻炒。5大概有五成熟时放盐，继续翻炒均匀。6全部变色即表示熟了，又小又嫩的比较容易熟。