卤猪心的家常做法 卤猪心怎么做好吃

“猪心是一种补益食品，瘦肉为主，对心脑有补益用途，卤煮的猪心咸淡适合，鲜香浓郁。”

食材明细

主料

猪心:

卤工艺半小时耗时高级困难程度

卤猪心的制作方法步骤

1猪心切开反复洗净并焯至无血水，再放入高压锅中加入各和调料。2加入适当的生抽、老抽、盐、及水压制20分钟。3卤好的猪心捞出。4切成薄片食用，猪心已有卤香的味道，依据个人口味也可不加沾汁（。