
“混合面馒头是一种粗细粮搭配制作的主食之一,吃腻了细粮,换成混合面馒头也是很好的选择。”
食材明细
主料
面粉:
蒸工艺三刻钟耗时简单困难程度
混合面馒头的制作方法步骤

1玉米面粉中加入适当开水烫一下。

2鸡蛋2个

3晾凉后加入白糖。

4加入鸡蛋。

5加入面粉。

6猪油用10g。

7酵母中加入适当的水。

8加入酵母水及猪油搅拌均匀。

9和匀面团发酵。

10发好的面团。

11分成均等的剂子揉成馒头胚进行二次发酵。

122次饧发完成。

13水开后蒸15至20分钟,停火后3至5分钟后再打开盖子。

14馒头喧软膨松。

15装入盘中,粗细粮搭配,混合面馒头偶尔吃一次非常不错吃。