
食材明细
主料
面粉:
蒸工艺三刻钟耗时简单困难程度混合面馒头的制作方法步骤
1玉米面粉中加入适当开水烫一下。
2鸡蛋2个
3晾凉后加入白糖。
4加入鸡蛋。
5加入面粉。
6猪油用10g。
7酵母中加入适当的水。
8加入酵母水及猪油搅拌均匀。
9和匀面团发酵。
10发好的面团。
11分成均等的剂子揉成馒头胚进行二次发酵。
122次饧发完成。
13水开后蒸15至20分钟,停火后3至5分钟后再打开盖子。
14馒头喧软膨松。
15装入盘中,粗细粮搭配,混合面馒头偶尔吃一次非常不错吃。
面粉:
蒸工艺三刻钟耗时简单困难程度
1玉米面粉中加入适当开水烫一下。
2鸡蛋2个
3晾凉后加入白糖。
4加入鸡蛋。
5加入面粉。
6猪油用10g。
7酵母中加入适当的水。
8加入酵母水及猪油搅拌均匀。
9和匀面团发酵。
10发好的面团。
11分成均等的剂子揉成馒头胚进行二次发酵。
122次饧发完成。
13水开后蒸15至20分钟,停火后3至5分钟后再打开盖子。
14馒头喧软膨松。
15装入盘中,粗细粮搭配,混合面馒头偶尔吃一次非常不错吃。