食材明细
主料
春卷:
炸工艺十分钟耗时普通困难程度脆炸春卷的制作方法步骤
1春卷是一道快手菜，很合适临时搭配上桌，待客也有面子，既是主食也是菜，美味不腻。
2打开这一盒春卷，有16只，260g，一个人是吃不完的，所以我只炸了8个，半盒，一口气吃光，解馋了。
3春卷不要解冻，小火炸。直接下锅炸出来的春卷特别酥脆。什么油温下入春卷适合呢，大约5成的油温吧，下入春卷。然后注意不时地翻动，使春卷两面均匀受热。
4全程小火炸，等到锅里的春卷表皮出现黄色时，可以稍稍加强一点点火力，将它炸熟，注意勤翻动，防止炸糊，两面炸至金黄金黄就好了。
5出锅，放在厨房吸油纸上吸掉表面的油脂，装盘就能开餐了。
