食材明细
面团
高筋面粉:
烤工艺一小时耗时普通困难程度椰蓉小面包的制作方法步骤
 1面团材料里除面粉外的材料搅拌均匀,再加面粉拌匀。盖保鲜膜发至两倍大。
1面团材料里除面粉外的材料搅拌均匀,再加面粉拌匀。盖保鲜膜发至两倍大。 2发好的面团揉面排气,分成16份小剂子,揉成面团摆在烤盘中二次醒发。
2发好的面团揉面排气,分成16份小剂子,揉成面团摆在烤盘中二次醒发。 3椰蓉酱按上面比率调好,装进裱花袋。
3椰蓉酱按上面比率调好,装进裱花袋。 4醒发好的面团用裱花袋一圈一圈撒上椰蓉酱,烤箱160度,30分钟。
4醒发好的面团用裱花袋一圈一圈撒上椰蓉酱,烤箱160度,30分钟。 5凉一下表皮就酥脆了。
5凉一下表皮就酥脆了。高筋面粉:
烤工艺一小时耗时普通困难程度 1面团材料里除面粉外的材料搅拌均匀,再加面粉拌匀。盖保鲜膜发至两倍大。
1面团材料里除面粉外的材料搅拌均匀,再加面粉拌匀。盖保鲜膜发至两倍大。 2发好的面团揉面排气,分成16份小剂子,揉成面团摆在烤盘中二次醒发。
2发好的面团揉面排气,分成16份小剂子,揉成面团摆在烤盘中二次醒发。 3椰蓉酱按上面比率调好,装进裱花袋。
3椰蓉酱按上面比率调好,装进裱花袋。 4醒发好的面团用裱花袋一圈一圈撒上椰蓉酱,烤箱160度,30分钟。
4醒发好的面团用裱花袋一圈一圈撒上椰蓉酱,烤箱160度,30分钟。 5凉一下表皮就酥脆了。
5凉一下表皮就酥脆了。