银丝抱金球的家常做法 银丝抱金球怎么做好吃

“老南瓜营养丰富好多人都爱吃，一般大家都是做成南瓜饼或者是熬粥，今天做一道待客备有面子的南瓜菜，【银丝抱金球】荤素搭配营养翻倍一上桌瞬间就秒光了，而且做法还超级简单。”

食材明细

主料

老南瓜:

蒸工艺廿分钟耗时简单困难程度

银丝抱金球的制作方法步骤

1食材备好。2里脊肉切碎。3肉切好加盐料酒，生抽，胡椒粉，蚝油，淀粉，葱姜末搅匀腌制一下。4南瓜用挖球器挖出小金球备用。5粉泡软先铺在盘子里，“银丝筹备好”啦。6带上一次性手套取适当搅好的肉泥放一颗小金球。7用肉泥抱住小金球漏出顶端即可。8做好摆在粉上面。9锅大火蒸10分钟浇上一大勺蒸鱼鼓油。10撒上葱花绿。11撒上辣椒碎。12淋上一勺滚烫的热油美味就成了。13做好的口味清淡营养丰富，味道超级棒。

小技巧

这道菜我用的是全瘦肉的里脊肉，换成肥瘦相间的五花肉味道会更好。