
食材明细
主料
蒜薹:
炒工艺半小时耗时高级困难程度蒜薹香菇炒鸡蛋的制作方法步骤
1蒜薹洗净后切段。
2香菇切滚刀块。
3胡萝卜切丝。
43个鸡蛋打入碗中搅散。
5筹备葱花姜丝蒜末。
6锅中烧水焯烫三样菜疏。
7锅中烧油。
8倒入蛋液凝固后炒成鸡蛋碎。
9另起锅烧油炒香葱花姜姜蒜末,倒入生抽耗油炒香。
10下入菜疏翻炒。
11倒入鸡蛋碎翻炒。
12加入十三香。
13食盐鸡精翻炒入味。
14成品图。
蒜薹:
炒工艺半小时耗时高级困难程度
1蒜薹洗净后切段。
2香菇切滚刀块。
3胡萝卜切丝。
43个鸡蛋打入碗中搅散。
5筹备葱花姜丝蒜末。
6锅中烧水焯烫三样菜疏。
7锅中烧油。
8倒入蛋液凝固后炒成鸡蛋碎。
9另起锅烧油炒香葱花姜姜蒜末,倒入生抽耗油炒香。
10下入菜疏翻炒。
11倒入鸡蛋碎翻炒。
12加入十三香。
13食盐鸡精翻炒入味。
14成品图。