食材明细
主料
藕:
炒工艺半小时耗时高级困难程度麻辣干锅的制作方法步骤
1筹备蒜瓣,生姜,小米辣切好。
2土豆,藕,玉米,芹菜清洗干净备着。
3干香菇泡水筹备着。
4洋葱切好备用。
5切好蔬菜素材。
6筹备丸子类拿出凉着。
7虾洗好备着。
8锅里加水煮素材七分熟捞起。
9煮完蔬菜的水煮丸子,七成熟捞起。
10锅里放油,油热后加入生姜蒜瓣花椒调料爆香,放入洋葱翻炒。
11再放入豆瓣酱翻炒。
12放盐一块炒成如此。
13再放入煮好的蔬菜和丸子一块翻炒。
14炒至无水份,大约五六分钟,放入芹菜段。
15一块翻炒均匀,放入白芝麻起锅(我没白芝麻放的黑芝麻)。
16盛入盆里完成,成品图。






