伴随季节的变换，秋天的到来意味着饮食结构的调整。在这个丰收的季节，五谷杂粮不只能为大家提供丰富的营养，还能帮助大家增强抵抗力，维持身体的健康。以下是一些合适秋天食用的五谷杂粮推荐，与它们的营养成分。
秋天五谷杂粮推荐
1.小米
小米是一种营养丰富的五谷杂粮，含有丰富的蛋白质、维生素B群和矿物质。秋天气候干燥，小米具备好的润肺用途，可以帮助缓解干燥引起的喉咙不适。除此之外，小米还富含膳食纤维，能够帮助促进消化，预防便秘。
食用建议：可以将小米煮成粥，加入一些红枣、桂圆等食材，既增加了风味，又提高了营养成分。
2.红豆
红豆是一种高纤维、低热量的杂粮，富含植物蛋白、维生素B1和矿物质。它能够帮助清热解毒、利尿消肿，很合适秋天食用。除此之外，红豆还含有丰富的抗氧化物质，可以帮助抵御秋天的干燥和寒冷。
食用建议：可以将红豆煮成红豆汤，或者做成红豆沙，既可作为甜点，也可作为早餐的一部分。
3.黑米
黑米被誉为长寿米，其富含的花青素具备非常强的抗氧化用途，能够帮助增强免疫力。黑米还含有丰富的膳食纤维，能够帮助促进消化，减少血糖水平，合适糖尿病病人和想要控制体重的人群。
食用建议：可以将黑米与白米混合煮饭，或做成黑米粥，搭配坚果和水果，营养愈加均衡。
4.薏米
薏米是一种具备好利水消肿用途的杂粮，合适秋天食用。它含有丰富的维生素B群和矿物质，可以增强体力、促进新陈代谢。同时，薏米也能够帮助皮肤的保湿和改变肤色，合适秋天干燥的气候。
食用建议：可以将薏米与其他谷物一块煮粥，或做成薏米凉粉，清爽可口。
5.燕麦
燕麦是一种极为健康的全谷物，富含可溶性纤维，可以大大降低胆固醇水平，改变心血管健康。燕麦还含有丰富的葡聚糖，能够帮助增强免疫力，合适秋天进补。
食用建议：可以将燕麦做成燕麦粥、燕麦饼，或加入牛奶和水果，作为营养丰富的早餐。
6.大麦
大麦是一种营养成分极高的谷物，富含膳食纤维、蛋白质和多种维生素。它能够帮助减少血糖水平、改变肠道健康，合适秋天食用。大麦的抗氧化成分也可以帮助抵御秋天的干燥和寒冷。
食用建议：可以将大麦煮成汤，或与其他谷物混合，做成营养丰富的饭菜。
总结
秋天是一个丰收的季节，合适大家多吃一些五谷杂粮，来增强身体的抵抗力和维持健康。小米、红豆、黑米、薏米、燕麦和大麦等都是很合适秋天的选择。通过合理搭配这类五谷杂粮，不只能丰富大家的饮食，还能为身体提供所需的营养，帮助大家顺利度过干燥的秋天。期望大伙在这个秋天，可以享受美味的同时，维持身体的健康。
