不少人平时里,胃不好、胃不舒服就喝粥,那样这是正确的做法吗?其实养胃食物并不像大伙想的那样简单,到底是不是养胃也是有首要条件的。
这类食物真的养胃吗?
1、面食
胃不好就要吃面食,这种说法是有肯定道理的。由于面食一般最好消化,特别对于胃酸过多的病人来讲,多吃一些发面的食物不只能帮助胃部更好地消化,还由于发面中的碱可以中和掉胃部过多的胃酸,而起到治疗的成效。
面食虽然比较养胃,但还应该注意面食的软硬、烹调方法等方面。比如,软面条、馒头等就比硬面条、烙饼等对胃的刺激小,特别是慢性胃炎、胃溃疡病人,平常的日常要防止对胃肠道的刺激,不要吃过硬、过凉、辛辣、油腻的食物,这种病人合适吃像面片、龙须面等食物。
2、牛奶
牛奶可以稀释胃酸,因此常让人们觉得是很合适养胃的食物。贾凯表示,牛奶相对于其他食物,确实对胃的刺激相对要少。虽然有的说法觉得牛奶可以中和胃酸,在胃表面形成保护膜,但事实上牛奶过多过于频繁的摄入会增加胃酸的分泌。
牛奶对于有胃病的病人来讲是可以食用的,但应该注意适度。每一个人天天300克奶及奶制品为宜,早餐或者晚上临睡前一小时一杯牛奶,午餐一小杯酸奶,千万不要把牛奶作为一种治疗胃病的方法。
3、粥类
粥类的食物是流食,质地非常软,容易消化,可以减轻胃肠道负担,理论上,是一款非常不错的养胃食物。然而,北京朝阳医院消化内科副主任医师贾凯表示,并非所有些胃病病人都合适喝粥。譬如,有胃食管反流病的病人就不合适喝粥。这是由于粥比较稀,病人喝下去将来容易引起反流,从而导致胃部泛酸,会加重病情。这种患者不主张进食过多的流食,他们合适进食半流质或半固体的食物。
注意养胃的5大忌讳!
1、忌狼吞虎咽
食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。假如咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽,能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌降低,有益于胃的保护。
2、忌咖啡浓茶
咖啡、浓茶均为中枢开心剂,都能通过反射引起胃粘膜缺血,使胃粘膜的保护功能遭到破坏,从而致使溃疡发生。
3、忌滥用药物
容易损伤胃粘膜的药物主要有三类:一是乙酰水杨酸类,如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽可能防止服用这类药物,如需要用时,则要控制剂量和疗程。
4、忌精神紧张
一个人在紧张、烦恼、愤怒时,其不好的情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统,影响植物神经系统功能,直接致使胃肠分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管缩短、幽门痉挛、排空障碍,胃粘膜保护层受损,最后形成溃疡。
5、忌过度疲劳
无论是体力劳动还是脑力劳动,假如过度疲劳,都会引起胃肠供血不足,分泌功能失调,胃酸过多而粘液降低,使粘膜遭到损害。