夏天，来上一块冰镇的西瓜，那简直一个字||爽， 但你了解有人吃西瓜中毒啦！西瓜也能中毒，其实这是有缘由的！大伙都了解吃西瓜其实好处蛮多的，出现中毒是个例也与西瓜本身无关，具体是什么问题呢？一块看下！
吃西瓜中毒？
炎热的夏天里西瓜是大家难得的消暑佳品，但吃西瓜也容易惹祸。日前沈阳一些市民因为吃了含有激素和剧毒农药的西瓜上吐下泻而引起了食物中毒。
一般带有激素和农药的西瓜，从外表看西瓜皮上的条纹黄绿不均匀，从里面来看瓜瓤比较红但瓜籽却是白色的，而且吃起来没甜味。
有关专家还提醒买家在买西瓜的时候需要仔细看好，以免我们的肠胃吃苦，同时有关部门对这类不法商贩给予查处。
夏天吃西瓜有哪些好处
当然这是个例，合法地方买的西瓜吃起来还是有好处的，尤其是在夏天！
1、预防皮肤老化
伴随年龄增长，皮肤中的胶原蛋白也会流失，开始出现皱纹。红肉西瓜含有较多的胡萝卜素，可在人体内转化成维生素a，提高皮肤对抗外面病菌的能力，也能加速受损肌肤复原。胡萝卜素本身也是一种抗氧化剂，有助预防肌肤老化。除此之外，西瓜是补充水分的好选择，有助排出体内的废物和毒素。
2、有助防中风
说到番茄红素，一般都会想到西红柿。其实，西瓜也是番茄红素大户。番茄红素有助改变血管功能，降低胆固醇对血管健康的威胁。研究发现，常常摄取富含番茄红素的食物，可减少约20%的中风风险。
3、防感冒
番茄红素还是一种非常强的抗氧化剂，有益于免疫系统健康，降低感冒的发病率。
4、放松肌肉
不少人运动后都有肌肉酸痛的困扰。此时，可以来块西瓜，西瓜含有丰富的钾，能帮助调节神经，放松肌肉。钾还能帮助钙质在体内有效借助，间接强化骨骼和关节。
5、补充脑力
西瓜含有胆碱（是b族维生素），能够帮助调节生物钟，维持大脑清醒，提高注意力和记忆力。
如何挑选西瓜
果柄新鲜：熟度适合的西瓜，採收后 5 天内风味最好，果柄若以干枯，则表示採收已久，品质容易变劣。
果形端正肥满：果形不端正不肥满，就是生育不好的，不甜脆美味。
果皮硬度高：若果皮稍压即有弹性，非常可能是枯枝採收或晒日过久，果肉呈水软，风味欠佳。
果面平滑：果面不光滑的果实，多是过熟或果肉崩裂空心，甜度低，品质劣。
果脐平而小：果脐若大或凹入、裂开，都是低温期结果，皮厚肉粗硬。
成熟度适中：用手指弹果实听声音，头部声的未成熟，腹部声的已过熟，乳房声的品质最好。（参考网站：三九养生堂）
