苹果派的做法
1.黄油软化后倒入低筋面粉和砂糖，用手不断搓揉黄油和面粉，直到搓匀，在搓匀的面粉里加入水揉成面团，不要揉太久，成为光滑的面团即可。把面团放进冰箱冷藏松弛15分钟以上。
2.苹果切丁
3.锅烧热后小火放入黄油，倒入切好的水果丁翻炒，稍稍翻炒后加入白糖继续翻炒，这个时候水果丁渗出水分，用小火慢慢的熬煮苹果，了解水果丁变软。
4.苹果煮软将来，把淀粉和水调匀倒入锅中翻炒至馅料变得浓稠，关火，切半个柠檬挤汁混合均匀
5.派馅做好后要冷却后再用
6.将松弛好的派皮以2：
1分成两份，取大份的擀至薄片铺在模具上，然后用擀面杖擀过，用叉子按压出一些小孔，如此派胚即使做好了
7.派胚松驰20分钟后，填入苹果馅
8.用剩下的面团擀成薄片后切条摆造型
9.放进预热的烤箱中层，上下火200度烤15分钟，再降致180度烤20分钟。
10.烤到理想的颜色即可出炉
11.这是个六寸的派模，样子非常好看，当小甜点，孩子非常喜欢
