闪电泡芙的做法
1.黄油，盐，牛奶，糖，水，煮开
2.煮沸腾
3.放入过筛的低筋面粉搅拌均匀
4.开小火，起一层皮，用橡皮刮刀刮过，一层一层的刮起，放到干净的盆里备用
5.加入蛋液，搅拌
6.把面糊搅拌光滑
7.装入裱花袋
8.挤出长条的泡芙，放进烤箱，250度高温烤15分钟，转180度烤20分钟
9.巧克力加热融化
10.取出烤好后冷却的泡芙，底面朝上沾巧克力
11.放在烤架上冷却
12.淡奶油加糖打发
13.装入裱花袋挤奶油
14.做成如此
15.芒果切粒放奶油上面，巧克力豆放另一个，闪电泡芙就如此做好了
