
“疲惫了一天,晚上来上一碗热乎乎的汤面,瞬间被治愈了,恢复元气满满。土豆和猪肉一块炖煮,用关东煮调味汁调味,咸鲜的口味又不失食材本身的味道,淋在荞麦面上,放入汆烫好的生菜,蛋白质,膳食纤维,碳水,脂肪都有了,饱腹感强升糖比较低,晚上吃也不怕胖。”
食材明细
主料
土豆:
煮工艺廿分钟耗时简单困难程度
减脂餐土豆炖肉荞麦面的制作方法步骤

1锅内倒入10毫升玉米油。

2放入洗净切丝的卷心菜。

3煸炒至断生。

4放入洗净去皮切块的土豆。

5煸炒均匀之后倒入800毫升清水没过食材,盖上锅盖煮开后中小火炖煮15分钟。

6打开锅盖,倒入1包关东煮调味汁(45克)。

7放入事先腌制好的猪肉片,继续盖上锅盖炖煮5分钟。

8打开锅盖,撒上一些葱花之后煮30秒即可。

9将煮好的荞麦面放入面碗中。

10将土豆炖牛肉连汤汁一块倒在面上。

11放上汆烫好的生菜。

12撒上一些奇亚籽即可。

13成品图。

14成品图。
小技巧
食材为两人份,一人食材料减半。