花馒头的做法
1.酵母粉用温水调稀
2.面粉中加少许白糖，慢慢加入酵母水
3.将面揉成光滑的面团，放到温暖处发酵
4.面团发酵至约是原来面团的两倍大即可。
5.取出面团揉搓排气，将面团揉成长条状，目前做枣花馒头，切三个同等大小的面剂。
6.将面剂揉成细圆圈状，之后摆成如图形状。
7.将红枣洗净
8.在适合地方放入红枣
9.用筷子在中间夹起，枣花馒头就做好了
10.目前做玫瑰花馒头， 将大面团分割成六个15克的小面团和一个6克的橄榄形面团
11.所有面团撒上少许面粉，将15克面团分别擀成面饼。
12.将六个面片中间间隔2cm左右，依次摆好。用筷子在中间压一下，并在下侧的面片上放入橄榄形的面团作为玫瑰花的花蕊。
13.然后从底部往上卷起，把卷好的面团放在虎口处捏合好
14.用刀在捏合处切断，分别将两个面团竖起来，将花瓣稍微往外翻一下。好看的玫瑰花馒头就做好了。
15.取一个稍微大一点的面剂子，擀成一厘米厚的面饼
16.然后用刀轻轻压出米字形的痕迹
17.相近的两个痕迹各切一刀，中间花蕊处不要切断
18.在切开的内侧各压一条痕迹
19.然后把两边角对捏起来，就成一个花瓣儿了
20.依次做好其它的花瓣，再用筷子沾点番茄酱点在花蕊处，好看的花馒头就做好了。
21.将做好的花馒头放入蒸锅，不需要开火，先醒二十分钟
22.二十分钟后开火，蒸锅上气后再蒸15分钟。关火焖五分钟即可
