食材明细
主料
米饭:
炒工艺十分钟耗时普通困难程度火腿时蔬炒饭的制作方法步骤
1煮好玉米剥好备用。
2豌豆粒焯水备用。
3火腿切成小丁备用。
4香芹切碎备用。
5煮好的大米饭放凉备用。
6热锅入少许油，放入火腿丁，姜末煸好出香味。
7放入焯好的豌豆翻炒均匀，加入适当黄酒焖两分钟。
8放入玉米粒翻炒均匀，加入适当盐，生抽炒匀。
9放入米饭，香芹碎炒匀约一分钟即可出锅。
10盛出装盘。
11成品图。
12成品图。小技巧
豌豆粒焯水至熟备用！玉米煮好剥好备用！
米饭煮硬点，粒粒分明口味更佳！
1煮好玉米剥好备用。2豌豆粒焯水备用。3火腿切成小丁备用。4香芹切碎备用。5煮好的大米饭放凉备用。6热锅入少许油，放入火腿丁，姜末煸好出香味。7放入焯好的豌豆翻炒均匀，加入适当黄酒焖两分钟。8放入玉米粒翻炒均匀，加入适当盐，生抽炒匀。9放入米饭，香芹碎炒匀约一分钟即可出锅。10盛出装盘。11成品图。12成品图。玉米煮好剥好备用！
米饭煮硬点，粒粒分明口味更佳！
