食材明细
主料
黄油:
烘焙工艺一小时耗时简单困难程度抹茶曲奇的制作方法步骤
1黄油软化加入糖粉放入搅拌桶备用，抹茶粉、低粉过筛备用，全蛋加盐备用。
2黄油和糖粉打至发白蓬松。
3全蛋和盐打散。
4蛋液少量多次加入搅拌桶内打至羽毛状。
5加入过筛的低粉和抹茶粉，低速拌匀。
6用铲刀在大理石上将面团刮至细腻，高比克T120开机180度预热。
7用八齿圆锯嘴挤在烤盘上。配方约50x40cm烤盘1.5份的量。
8放入预热好的烤箱以140℃35mins烘烤。
9出炉后放凉，常温密封保存，保质期2|3个星期。
