天天都能摄取这七种食材是最好的，但百分之百达成只不过理想中的目的罢了。毕竟忙起来的时候，哪有力气多做几道菜呢？不如花点功夫在一道菜中加入两种以上的食材吧。
「今天吃了3种！」「今天有5种！」像如此帮自己打打气，用轻松的态度来筹备三餐就好。当你一每天吃着如此的食物，就会发现身体愈加好了呢。
1、豆类：包括大豆等豆类、豆腐、纳豆和油豆腐等豆製品。不但健康的植物性蛋白质来源，也能补充很多矿物质。
2、蔬菜：虽然平时吃得不少，但也得注意均衡，每一种蔬菜都要吃，才能摄取到维生素和胡萝卜素。
3、鱼类：由于不常外出买菜的关係，我家一直没什麼鱼可吃。针对这一点，我透过很多的吻仔鱼和柴鱼片来补足。营养成分也非常高呢。
4、菇类：富含维生素、矿物质和膳食纤维，是公认可以提升免疫力的食物。我用冷冻的方法保存，想到就能拿出来用。
5、薯类：地瓜有膳食纤维、马铃薯富含维生素C。薯类食材不花点巧思的话，不好入口，可以加入米饭或汤品中食用。
6、芝麻：除去含有钙质、蛋白质外，也富含维生素B1，可以帮助消除疲劳。由于有助於预防夏日倦怠症，我用起来一直不手软。
7、海藻类：海带、昆布、羊栖菜等海藻类拥有丰富的钙质等矿物质。拿来煮汤或凉拌小菜的话，就比较容易摄取了！
