黑麦杂粮软欧的家常做法 黑麦杂粮软欧怎么做好吃

“今天来和大伙一块做黑麦杂粮软欧，一款可以做美美的brunch低脂软欧。”

食材明细

主料

高筋面粉:

烘焙工艺一小时耗时普通困难程度

黑麦杂粮软欧的制作方法步骤

1所有材料称重备用，倒入高比克u10可拆卸和面机搅拌至6成入黄油。2如图，全麦种类的面包不可以打太久会断筋。3放入高比克f150发酵箱温度28湿度70醒发40分钟去取出分成小圆团。4松弛20分钟后擀成橄榄型，再梯形，向上擀长，如图，包裹住杂粮。5收好口后两边搓长，第三醒发半小时。6醒发好后表面喷水，撒上杂粮碎。7UKOEOE7002烤箱220度18分钟出炉。8上色成效很棒。