琥珀核桃的做法

琥珀核桃的做法

1.纸皮核桃备用

2.剥出核桃仁（不需要纠结剥不出完整的核桃仁由于小块的核桃仁沾的糖浆更多更入味）炒锅烧热倒入核桃仁炒熟

3.锅中热油，油热放入白糖炒至融化加入适当水

4.白糖完全融化颜色变深并且有细密的泡泡

5.加入核桃仁迅速翻炒使每个核桃仁均匀的沾满糖浆

6.将核桃仁分开晾在案板上防止粘连，待温度冷却美味的琥珀核桃仁就做好了，甜甜的孩子爱吃母亲也爱吃。